小學(xué)語文說明文閱讀練習(xí)題及答案：食素拯救地球

　　食素拯救地球

　　文/李琴

　　（1）餐桌上的肉類原來是碳密集型產(chǎn)品！根據(jù)聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會的研究，人們每生產(chǎn)1公斤肉類，就會排放出36．4公斤的二氧化碳。不吃肉、少吃肉，成了環(huán)保分子的呼聲。

　　（2）素食者的理由很多：健康、瘦身、動物保護(hù)、宗教信仰現(xiàn)在又多了一條：拯救地球。

　　（3）不少生態(tài)科學(xué)家認(rèn)為：人工飼養(yǎng)牛、羊等動物會產(chǎn)生巨大的溫室氣體甲烷，這將加速全球變暖進(jìn)程。相對于減少汽車使用量，普通民眾減少肉類消費(fèi)，對遏止全球變暖的作用更大。早在2006年底，聯(lián)合國糧油組織就公布了：肉類食品生產(chǎn)向大氣層排放的溫室氣體大于交通業(yè)，占全球溫室氣體總排放量的18%。而在這當(dāng)中，全球10．5億頭牛排放出的廢氣，_____________________

　　（4）根據(jù)世界農(nóng)場動物福利協(xié)會（CIWF）組織的調(diào)查數(shù)據(jù)，全球的肉類消費(fèi)在顯著增長，在過去的40年中，歐洲肉類的人均年消費(fèi)量由56公斤上升到89公斤，而美國則由89公斤上升到了124公斤。日益富裕起來的中國成為心腹大患，40年前，我國的人均肉類消費(fèi)量僅4公斤，這一數(shù)字現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了54公斤，并且仍在繼續(xù)增長。

　　（5）不過仍有一些好消息要給那些堅(jiān)定的肉食主義者們。環(huán)保組織綠色和平正在澳大利亞推動吃袋鼠救地球運(yùn)動。袋鼠之所以被送上餐桌，是因?yàn)樗�放的是環(huán)保屁，袋鼠的胃里有一種特殊的細(xì)菌，幫助它排放不包含甲烷的廢氣。澳大利亞的科學(xué)家目前正計(jì)劃把袋鼠胃中的這種細(xì)菌移植到那些釋放大量甲烷的牛羊體內(nèi)，不僅能減少溫室氣體的排放，同時(shí)還促進(jìn)牛羊?qū)κ澄锏南�化，進(jìn)而減少飼料用量。

　　（6）農(nóng)場動物如何影響全球氣候，這一研究領(lǐng)域曾經(jīng)被認(rèn)為是小題大做，但現(xiàn)在日益嚴(yán)峻的全球變暖局勢證明了它的重要性，越來越多的科學(xué)家投身其中。

　　1、選文用 _____________ 順序說明了__________________________。（2分）

　　2、第（3）段空缺部分有以下兩種說法，試比較哪種說法更為合理？為什么？（3分）

　　3、本文第（4）段運(yùn)用了哪些說明方法？有什么作用？

　　4、今年世界環(huán)境日中國的主題是：低碳減排綠色生活。要做到低碳減排，除了減少肉類產(chǎn)品生產(chǎn)，我們還可以做些什么？（2分）

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