達(dá)斡爾族是個非常注重禮儀的民族。達(dá)斡爾族人具有尊老敬賢、扶貧愛幼、熱情好客、禮貌待人、講究信義、慷慨豪爽、謙恭互諒等傳統(tǒng)美德。

　　尊重老人和長者地禮儀表現(xiàn)在飲食、家庭生活、走路、集會等各種場合。用餐時，老人先動筷子，晚輩方可吃飯。居住上，西屋為上，西屋南炕是老人坐臥的地方。在暫別相逢，兒女別父母7日、兒媳別3日、村中年青人別長者15日，晚輩都要向老人、長者行屈膝請安禮(薩因哈索貝，同滿族人的請安)，向前邁左腿，雙手掌放膝蓋上，曲右腿，目視對方，向前彎腰。春節(jié)和參加婚喪大典，要向老人行磕頭禮。老人行將出門遠(yuǎn)行，兒女為其備齊攜帶品，套好車或備好馬。回來時，出門相迎、請安，讓進(jìn)屋，坐定，兒媳給敬煙、敬茶(或水)。家中來客，對長者、老人都要請安、裝煙、敬茶。年輕人外出串門，見到老者無論相識與否都要請安。路遇老人要讓路，老者與長輩談話，晚輩不得隨便插話。送來訪客人，要讓長者先走，女主人送到戶門外，男主人送至庭院大門外。

　　辦理家庭大事，先要征求老人的意見。家庭、鄰里或村中發(fā)生糾紛，老人們出面調(diào)解，雙方肯于服從。吃飯要給老人先盛，有條件盡量讓老人吃、穿、住可心舒適。坐車要有年輕人趕車。酒席上，要按輩份年齡排座次，按序斟酒，父子不同席。

　　同輩人相見，給年長者請安、互敬酒，問候老幼是否平安、家境如何等。男女老幼登堂入室，講究老人和婦女先行。兄弟妯娌、鄰里之間保持相安和睦，謙恭互讓，熱忱相助。

　　參加各種集會、典禮，要衣冠整潔，舉止文明。遇親友、鄰里辦紅白事，要送禮物。誰家遇有意外災(zāi)禍和困難，要問候、安慰、贊助。對無近親的孤寡、病殘者予以關(guān)照。

　　達(dá)斡爾族素以熱情好客著稱。每當(dāng)賓朋光臨，讓座西炕，敬煙、獻(xiàn)茶，問寒問暖，然后酒飯款待。客人告辭，主人常贈送自產(chǎn)的煙葉和土特產(chǎn)品，以表心意。

　　逢年過節(jié)，殺豬宰牛，競相邀集親友村鄰，歡聚一番。達(dá)斡爾族中流行這樣一句話：”世上誰見過背著自家房子出門的人呢?“所以對于求食、投宿者，不論相識與否，一律熱情接待。上述竭誠好客之風(fēng)，至今依然如故。

　　在達(dá)斡爾族禮儀中，裝煙禮占有重要地位。他們戶戶善于種植煙草，普遍嗜煙。裝煙禮分單向禮和雙向禮。為長輩敬煙一般為單向禮，而同輩相互請安、裝煙為雙向禮。客人到家，雖以酒、奶茶招待，還要行煙禮。即便客人口中叼著煙袋，也要請他換成自家的煙，臨行前還要送客人一把煙，以示敬重。