解答：(1)藍(lán)色。(2)51盞。

　　⑴    上的彩燈按照5盞紅燈、再接4盞藍(lán)燈、再接3盞黃燈，這樣一個(gè)周期變化的，實(shí)際上一個(gè)周期就是5+4+3=12（盞）燈．248÷12=20…8，248盞燈為12個(gè)周期多8盞燈.在一個(gè)周期內(nèi)，第8盞燈為藍(lán)燈。所以，第248盞燈為藍(lán)色的燈。

　　⑵ 如果是200盞燈，就是200÷12=16…8.在前12個(gè)周期內(nèi)，藍(lán)燈共有4×12=48 （盞）。余下的8盞燈中，5盞為紅燈，3盞為藍(lán)燈。所以，藍(lán)燈一共有48+3=51（盞）。