冬天里身體的熱量散失會(huì)比較多，我們飲食中的熱能需要相應(yīng)增加。要讓孩子適當(dāng)增加主食，還要多吃些冬季“應(yīng)節(jié)”食品。在此為你一一盡數(shù)位列前四位的兒童冬季食品。

　　NO.1富含維生素的食物

　　冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生素，就能有效增強(qiáng)他們身體的免疫機(jī)能。

　　蔬菜：大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽、油菜、生菜等綠葉蔬菜中維生素含量都比較豐富。

　　除此之外，孩子應(yīng)多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物，它們均富含維生素C、維生素B和維生素A，紅心的白薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。

　　動(dòng)物肝臟： 動(dòng)物的肝臟，如豬肝富含維生素A。對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，最好每周能吃上l～2次豬肝。家長(zhǎng)可采用豬肝與其他動(dòng)物食品混煮，如豬肝丁和咸肉丁、鮮肉丁、蛋塊混燒，或豬肝炒肉片等。將豬肝制成白切豬肝片或鹵肝片，在孩子還未進(jìn)餐的時(shí)候，洗凈手一片一片拿著吃也是個(gè)好方法。

　　NO.2高含膳食纖維的食物

　　膳食纖維能調(diào)節(jié)人體的吸收和排泄，保持大便通暢，這對(duì)于身體內(nèi)毒素的排出十分有利；另外，膳食纖維還有控制體重的作用。

　　粗糧： 讓孩子多吃一些玉米、小米、麥片、燕麥等粗糧。

　　豆類食品： 例如黃豆、紅小豆等豆類食品。但是黃豆吃多了容易脹氣，所以應(yīng)讓幼兒多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆類制品。

　　蔬菜： 菠菜、芹菜等蔬菜含有較多膳食纖維。

　　NO.3菌藻類食物

　　日常生活中，一些常見(jiàn)的菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增強(qiáng)身體的全面素質(zhì)。冬季里可以讓孩子多吃一些這類食物。

　　菌藻類食物： 香菇、猴頭、銀耳、海帶、紫菜等。

　　市售海帶常見(jiàn)有三類：鹽干、淡干及濕海帶?穴如海帶絲之類?雪。鹽干或淡干海帶在烹飪前應(yīng)先用水洗泡，因海帶中含砷較高?穴每千克可達(dá)35～50毫克?雪，用水漂洗，使砷溶于水，再浸泡12～24小時(shí)，并勤換水，這樣砷的含量就會(huì)降到安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　NO.4 潤(rùn)燥食品

　　冬季氣候干燥，多吃些潤(rùn)燥食品，對(duì)孩子身體健康有好處。

　　蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、潤(rùn)喉清嗓、降氣開(kāi)胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，就是說(shuō)蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多，可生吃、涼拌、炒菜，也可做湯。

　　冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效，可用于咳嗽痰多、心神煩亂等。

　　另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等也有潤(rùn)燥的作用。