水在沸騰著。耗子王站在水壺旁邊——這可算說(shuō)是一種危險(xiǎn)的事兒。他把他的尾巴伸出來(lái)，好像別的耗子在牛奶房的那副樣兒——它們用尾巴挑起盤(pán)子里的乳皮，然后再去舔這尾巴。不過(guò)他把他的尾巴伸進(jìn)滾水里沒(méi)有多久就趕快跳開(kāi)了。

　　"不成問(wèn)題——你是我的皇后了！"他說(shuō)。"我們等到我們金婚節(jié)的時(shí)候再來(lái)熬這湯吧，這樣我們窮苦的子民就可以快樂(lè)一番——大大地快樂(lè)一番！"

　　于是他們馬上就舉行了婚禮。不過(guò)許多耗子回到家來(lái)的時(shí)候說(shuō)："我們不能把這叫做香腸栓熬的湯：它應(yīng)該叫做耗子尾巴做的湯才對(duì)！"他們說(shuō)，故事中有些地方講得很好；可是整個(gè)的事兒不一定要這樣講。

　　"我就會(huì)如此這般地講，不會(huì)別樣講！——"

　　這是批評(píng)家說(shuō)的話(huà)。他們總是事后聰明的。

　　這個(gè)故事傳遍了全世界。關(guān)于它的意見(jiàn)很多，不過(guò)這個(gè)故事本身保持了它的原樣。不管大事也好，小事也好，能做到這種地步就要算是最好的了，香腸栓做的湯也是如此。不過(guò)要想因此而得到感激可就錯(cuò)了！

　　（１８５８年）

　　在１８５８-１８７２年間，安徒生把他寫(xiě)的童話(huà)作品以《新的童話(huà)和故事》的書(shū)名出版。這篇作品收集在１８５８年３月２日出版這本書(shū)的第一卷第一部里。安徒生在他的手記中寫(xiě)道："在我們的諺語(yǔ)和成語(yǔ)中，有時(shí)就蘊(yùn)藏著一個(gè)故事的種子。我曾經(jīng)討論過(guò)這個(gè)問(wèn)題，作為證明我就寫(xiě)了《香腸栓熬的湯》這篇故事。"這個(gè)故事的篇名是丹麥的一個(gè)成語(yǔ)，意思是："閑扯大半天，都是廢話(huà)！"這篇故事確有點(diǎn)像閑扯，但不無(wú)寓意："我留在國(guó)內(nèi)——這樣做是正確的！……我在這兒同樣可以得到好的東西。我沒(méi)有走！我的知識(shí)并不是從神怪生物那兒得來(lái)的……我是從自己的思索中得來(lái)的。"人云亦云，"隨大流"，自己不用頭腦，花了一大堆氣力，其結(jié)果倒要真像"香腸栓熬的湯"了。