初三學生如何合理調節飲食
來源:手拉手 文章作者:李水珠 2010-03-12 17:52:51
吃綠色食品最好
不要吃太油膩的東西比如說,一碗桂圓蓮子粥,桂圓益智寧心,蓮子補中養神;喝一點豬蹄湯,能減輕中樞神經的過度興奮,對改善焦慮、神經衰弱和失眠等癥狀有一定療效;晚餐還可用紫菜、海帶等海產品做菜,提供鈣、碘、磷、鐵等元素,促進大腦的生長發育,防治神經衰弱。
晚上復習中間,吃幾個大棗,可以養胃健脾、安神和解除抑郁;睡前,喝一杯熱牛奶,能促進大腦分泌催眠的血清素,其中的微量嗎啡類物質有助于入睡。吃白菜、洋蔥頭,能緩解緊張情緒。
人一旦承受巨大的心理壓力,身體就會大量消耗維生素C,所以考生應適當增加富含維生素C的水果、蔬菜攝入量。如果食物中缺碘也會造成心理緊張,可以補充一些含碘的食品,如海帶、紫菜、海蝦、海魚等海產品。
此外,常吃白菜能減少緊張情緒,提高學習效率;每天適量吃些洋蔥,能稀釋血液,改善大腦供氧狀況,從而消除過度緊張和心理疲勞;而核桃是對付需要長時間集中精力的理想食品。
考生一日食譜參考:
早餐
雞蛋、牛奶,面包或饅頭,八寶粥一盤蔬菜和1個水果午餐海帶鴨絲湯、素什錦;糖醋排骨、涼拌三絲;魚香肝片、西芹蝦仁;豆干肉絲、香菇白菜心;胡蘿卜燒牛肉、素炒豌豆苗。主食可選擇米飯、饅頭等。再喝一杯酸奶或果汁。
午餐
清蒸帶魚、醋熘白菜;泡椒牛蛙、燒西藍花;熘烏魚片、熗蓮白;海米冬瓜、清蒸小排骨、紅燒豆腐、涼拌土豆絲等。主食:饅頭和稀飯。
晚餐
粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩、菜花、苦瓜等。
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